брускета из бородинского хлеба с сыровяленой олениной, перепелиным яйцом и горчичным кремом 60/110 гр (172 кКал Б/Ж/У 9,1/9,2/13,2)

нарезка сыра Эмменаталь, Камамбер, Пармезан, сыра с голубой плесенью Рокфорти с медом, 240 гр (279,2 кКал Б/Ж/У 14,2/16,7/18,3)

слайсы варено-копченой говядины, буженины, варено-копченой индейки, свиной грудинки с маринованными лисичками и соусом с хреном, 300 гр (310,6 кКал Б/Ж/У 17,3/24/6,3)

Сыр буратта, помидоры, перец болгарский печеный, базилик, масло оливковое,перец молотый. 1шт/170 гр (208,8 кКал Б/Ж/У 10/14,8/8,4)

Треска копченая, лосось слабой соли, палтус соленый, икра палтуса, икра щучья, зеленое масло, морской виноград Б/Ж/У 21,2/17,9/1,4 243,2 ккал

Глухарь с/в, утка с/в, оленина с/в, хлеб бородинский, мусс с васаби (сметана, хрен, васаби), зола черничная Б/Ж/У 22/47/1,5 517 ккал

Помидор, чеснок, зелень, перец черный горошек, лавровый лист, уксус, соль, сахар Б/Ж/У 1,7/0,2/1,8 15 ккал