Сыр страчателла, сыр с голубой плесенью, груша, трюфельный мед. 450 г

Сыр моцарелла, угорь в соусе терияки, авокадо, сливочный сыр, кунжут. 470 г

Паштет из подкопченного лосося, сыра страчателла, креветок, икры летучей рыбы, с добавлением хрена для пикантности. Подаем с чиабаттой. 150/60 г

Печень трески, картофель, огурцы, редис, яйцо, сметана. 300 г

Ростбиф, жареный картофель, микс салатных листьев, маринованные огурцы, брусника, заправка из зерновой горчицы, меда и соевого соуса. 200 г

Крем–суп из цветной капусты на сливках с подкопченным палтусом. 350 г