Мраморная говядина, зерновой откорм, степень прожарки – medium well (практически готовый стейк, выделяется мясной сок). 230 гр (226 кКал Б/Ж/У 16/18/0)
2 200 руб.
Стейк Рибай
Мраморная говядина, зерновой откорм, степень прожарки – medium well (практически готовый стейк, выделяется мясной сок). 230 гр (226 кКал Б/Ж/У 16/18/0)
2 500 руб.
Стейк из свиной корейки "Томагавк"
Свиной стейк с овощами гриль и соусом чимичури.230/190гр (411,1 кКал Б/Ж/У 15,5/35,5/7,4)
785 руб.
Свиные ребрышки на гриле с печеным картофелем и перечным соусом
Свиные ребра на гриле с печеным картофелем и перечным соусом.300/180гр (255 кКал Б/Ж/У 9,7/19,5/10,7)
785 руб.
"Запеченка" с говядиной и грибами
Ломтики говяжьей вырезки с жареными лесными грибами в сливках, запеченные на картофеле под сыром. 310гр (162,1 кКал Б/Ж/У 4,9/11/10,8)
695 руб.
"Тушенка" из оленины с лесными грибами и перлотто
Тушеная оленина с грибами, мармеладным красным луком подается на перлотто (перловая крупа с добавлением сливок, белого вина и сыра пармезан).350гр (200,3 кКал Б/Ж/У 11,7/11,6/12,2)
845 руб.
Стейк из курицы с брокколи и сливочным унаги соусом
Нежный стейк из куриной грудки с капустой брокколи и соусом сливочный унаги, сверху посыпается кунжутом и украшается микро-грином.350 г (137,1 ккал Б/Ж/У/14,2/7,5/3,2)
695 руб.
Ростбиф из говядины с печеным картофелем и грибами
Подаем с печеным картофелем и грибами, соусом демигляс, декорируем блюдо жареными зеленым луком.150/210гр (184 кКал Б/Ж/У 7,9/11,4/12,4)
1 280 руб.
Говяжьи щечки томленые в печи с картофельным пюре, грибным жульеном и перечным соусом
360гр
1 280 руб.
Куриное филе бедра гриль с коул слоу на лепешке с имбирным майонезом
350гр
695 руб.
Куриная грудка с брокколи, молодым горошком под сливочным унаги
400гр
695 руб.
Мясный сет
1200гр Томленые свиные ребрышки BBQ, куриные крылья горячего копчения под глазурью BBQ, куриное филе бедра на гриле, молодой мундир на гриле, салат коулслоу, соус чимичури, соус BBQ
1 650 руб.
Филе оленя с картофельным пюре
Филе оленя с картофельным пюре, жареными лесными грибами и перечным демиглясом 290г (125,6 кКал Б/Ж/У 8,2/8,1/4,8)
